2025年应届毕业生是指 在2025年1月1日至2025年12月31日之间毕业，并取得了普通高等学校（教育）学历或学位证书，同时能够按规定出具《全国普通高等学校毕业生就业协议书》的毕业生 。

具体来说，应届毕业生的定义包括以下几个方面：

1. 毕业时间 ：必须在2025年1月1日至2025年12月31日之间毕业。

2. 入学方式 ：通过国家统一的普通高等学校招生考试达到录取要求入学，或国家承认的其他方式入学（不含定向培养、委托培养、在职培养、自学考试、成人教育、网络教育、夜大、电大等）。

3. 学历与学位 ：取得普通高等学校（教育）学历或学位证书。

4. 就业状态 ：在毕业年份内或国家规定的择业期内（通常为毕业后两年内），未与任何单位签订正式劳动合同、无缴纳社保记录，且户口、档案等仍保留在原毕业学校或相关就业服务机构的，视为应届毕业生。

此外，对于留学回国人员，如果在2024年7月1日至2025年6月30日取得国（境）外学位并在面试前完成教育部门学历认证的，也可以按应届高校毕业生认定。

综合以上信息，2025年应届毕业生主要是指在2025年内毕业，并符合上述入学、学历、就业状态等条件的毕业生。