事业单位与公务员的待遇差距主要体现在工资结构、福利保障和稳定性三方面，但具体差异因单位类型和地区而异，部分事业单位甚至可能反超公务员。

1. 工资构成差异
   公务员的工资由国家财政全额保障，包含基本工资、津贴补贴和奖金，稳定性高且地区差异较小。事业单位的工资则由基本工资、绩效工资和津贴组成，绩效工资与单位效益挂钩——全额拨款类稳定性接近公务员，而差额拨款或自收自支类可能波动较大，但高效益单位绩效工资可能显著高于公务员。

2. 福利与退休待遇
   公务员享受统一的五险一金、住房补贴及高比例医疗报销，退休金由国家财政承担。事业单位福利类似但标准不一，尤其是自收自支单位可能缺少车补等补贴；退休待遇虽接近公务员，但部分单位受经营状况影响。

3. 晋升与职业发展
   公务员晋升依赖职务职级并行制度，渠道明确但竞争激烈；事业单位则更注重职称评定或岗位绩效，改革后技术岗和管理岗的晋升灵活性增强，部分试点单位对关键人才提供协议工资等激励。

总结：事业单位与公务员的差距并非绝对，需结合单位性质、地区及个人职业规划综合判断。若追求稳定，公务员更优；若注重专业发展或高绩效回报，部分事业单位可能是更好的选择。