厦门大学最好的5个专业是海洋科学、统计学类、会计学、计算机类和应用经济学，这些专业在学科实力、就业前景和行业认可度上均表现突出。

1. 海洋科学
   作为全国A+学科，依托近海海洋环境科学国家重点实验室，研究方向涵盖海洋生态、生物资源等，对接国家“海洋强国”战略，毕业生多从事科研或工程技术领域。

2. 统计学类（含数据科学与大数据技术）
   学科评估A级，拥有教育部重点实验室，培养方向聚焦人工智能与金融科技，就业率超95%，平均年薪达20万元，研究生报考热度持续攀升。

3. 会计学
   全国排名第一的王牌专业，以严谨的教学体系和行业影响力著称，毕业生遍布金融机构、上市公司，职业发展路径清晰，社会认可度极高。

4. 计算机类（含人工智能、智能科学与技术）
   学科评估B+，新增智能科学与技术方向，紧贴AI产业需求，算法工程师、AI产品经理等岗位需求激增，预计2025年行业规模超4000亿元。

5. 应用经济学（含金融学）
   经济学院的传统优势学科，培养了大量金融界高管，课程设置兼顾理论与实践，就业方向覆盖银行、证券、政策研究等领域，深造率与薪资水平双高。

选择这些专业不仅能获得顶尖学术资源，还能把握未来行业机遇，建议结合个人兴趣与职业规划综合考量。