​​安徽职业技术学院党委副书记、院长盛鹏，研究生学历、法学博士学位、教授、中共党员，曾任阜阳师范学院纪委委员等职，2022 年 12 月至今担任此职位。​​

盛鹏出生于 1972 年 10 月，安徽阜阳人，于 1994 年 7 月参加工作。在工作履历方面，他有着丰富的高校管理经验。历任阜阳师范学院政法学院副院长、院长，阜阳师范学院纪委委员，阜阳师范学院党委（院长）办公室主任，阜阳师范大学党委常委、党委（校长）办公室主任，阜阳职业技术学院党委副书记、院长等职，最终于 2022 年 12 月来到安徽职业技术学院担任党委副书记、院长一职。

在工作分工上，盛鹏主持学院行政全面工作，负责法治工作，同时还分管审计处、发展规划处，联系智能制造学院。

在对外交流与合作方面，2024 年 10 月，盛鹏参与了与安徽开放大学的调研交流活动，介绍了安徽职业技术学院办学架构及相关专业建设情况，双方在交流中达成共识，希望能加强合作，共同推动职业教育发展。在推动校地合作上，2024 年 6 月，盛鹏随安徽职业技术学院党委书记李方泽一行到临泉县考察交流并出席签约活动，助力学院与临泉县建立全面战略合作关系，提升学院服务区域经济社会发展的能力。

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