根据2024年最新录取数据，640分在东莞可报考的公办高中如下：

1. 综合高中（普职融通）

   • 市商业学校普高班 ：2025年新增中职综合普高班，提供普职融通机制，适合有升学意愿的学生。

2. 第二梯队公办高中

   • 石龙中学 ：2024年录取线约649分，2025年可能保持稳定或略有上升，建议重点关注。

   • 万江中学 ：2024年录取线640分，2025年扩招300人，竞争压力可能增加。

   • 常平中学 ：2024年录取线645分，2025年招生规模扩大，需谨慎选择。

   • 东莞实验中学 ：2024年录取线640分，2025年扩招1370人，建议关注招生计划。

3. 其他公办高中

   • 东莞高级中学 、 东莞外国语学校 等学校的具体分数线可参考东莞市中考管理系统。

建议 ：

• 优先选择有“走读生”名额的学校（如长安中学、第四高级中学等），并勾选《走读生调剂》。

• 关注各校扩招动态，避免因人数增加影响录取概率。