在监理工程师的三个专业方向中， 土木建筑工程 被认为是最简单的。以下是几个原因：

1. 市场需求量大 ：土木建筑工程专业在监理工程师领域中需求量最大，随着城市化进程的加快，各类基础设施建设项目不断增加，对土木建筑工程专业监理工程师的需求也随之上升。

2. 报考人数最多 ：由于市场需求量大，土木建筑工程专业的报考人数也最多。许多考生选择这一专业，不仅是因为其含金量高，还因为其考试难度相对较低。

3. 考试难度相对较低 ：虽然土木建筑工程专业的考试内容广泛，但其难度相对较低。考试主要涉及工程管理、施工技术、质量控制等方面的知识，这些内容与实际工作紧密相关，考生在备考过程中可以结合工作经验进行复习，提高通过率。

4. 专业程度高 ：虽然土木建筑工程专业相对容易，但其他专业如交通运输工程和水利工程专业程度高，对于非相关专业的考生来说，其难度远大于土木建筑工程。

5. 个人基础 ：如果考生之前学的交通或者水利专业，或者是从事这两个专业的有关工作，那么考起来会相对容易一些。

综合以上几点，土木建筑工程专业在监理工程师考试中相对较为简单，适合大多数考生选择。当然，每个人的情况都不同，选择专业时还需结合个人实际情况和职业规划。