张雪峰在谈到内蒙古科技大学的优势专业时，着重强调了材料科学与工程、冶金工程和矿业工程这三个专业，它们不仅在学术研究上具有深厚积淀，而且在就业市场上也表现出色。

材料科学与工程专业是内蒙古科技大学的王牌专业之一。该专业依托于学校强大的科研平台和师资力量，致力于培养具备材料设计与制备、材料结构与性能分析等方面能力的高级人才。内蒙古科技大学材料科学与工程学院与多家知名企业和研究机构建立了长期合作关系，为学生提供了丰富的实习和科研机会。该专业毕业生在新能源、电子信息、航空航天等高科技领域具有广泛的就业前景。

冶金工程专业在内蒙古科技大学同样具有显著优势。该专业注重理论与实践相结合，课程设置涵盖了从金属冶炼到材料加工的各个环节。内蒙古地区丰富的矿产资源为该专业提供了得天独厚的实践条件，学生在校期间可以参与到实际的冶金项目中，积累宝贵的实践经验。随着国家对新材料和高端制造的需求不断增加，冶金工程专业的毕业生在钢铁、有色金属等行业中备受青睐。

矿业工程专业也是内蒙古科技大学的强势专业之一。该专业主要培养能够在矿山设计、开采、安全管理等领域从事技术开发与管理的高级工程技术人才。内蒙古科技大学矿业工程学院拥有先进的实验设备和丰富的教学资源，学生在校期间可以接受到系统的理论学习和实践训练。随着矿业技术的不断进步和环保要求的提高，该专业毕业生在矿山企业、环保机构等领域有着广阔的就业空间。

内蒙古科技大学的材料科学与工程、冶金工程和矿业工程专业凭借其雄厚的师资力量、丰富的实践机会和广阔的就业前景，成为众多学子的理想选择。对于有志于在相关领域发展的学生来说，选择这些专业无疑将为未来的职业生涯打下坚实的基础。