​​淮南和淮北虽同属安徽省，但以淮河为界分列南北，气候、物产、文化差异显著：淮南属南方湿润气候，盛产水稻，以豆腐、牛肉汤闻名；淮北属北方干燥气候，主产小麦，以面食和煤炭工业著称。​​

1. ​​地理分界​​
   淮河是天然分界线，淮南位于淮河以南，地形多样，紧邻合肥都市圈；淮北地处淮河以北，平原为主，连接苏鲁豫皖四省，两地直线距离约190公里但无接壤。

2. ​​气候与农业​​
   淮南气候温暖湿润，适合水稻、油菜种植，是安徽重要粮仓；淮北四季分明、雨量集中，以小麦、玉米等旱作物为主，棉花产量突出。“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”生动体现差异。

3. ​​饮食文化​​
   淮南人喜米食，豆腐发源地，牛肉汤、豆腐脑为特色；淮北人偏爱面食，临涣烧饼、羊肉泡馍等小吃闻名。

4. ​​经济与产业​​
   两地均为煤炭重镇，但转型方向不同：淮南发展煤电全产业链，布局大数据、新能源；淮北聚焦新材料（如陶铝）、食品工业，生态修复成果显著（如南湖湿地公园）。

5. ​​历史与旅游​​
   淮南有《淮南子》、寿县古城等文化遗产，八公山为豆腐发源地；淮北历史更早，含隋唐运河遗迹，相山公园、临涣古镇展现北方风貌。

​​提示​​：两地虽因煤炭资源曾面临相似挑战，但依托区位优势正探索差异化发展路径，未来或成安徽转型样板。