在苹果手机上更换默认搜索引擎的操作步骤如下，具体方法适用于iOS系统及Safari浏览器：

一、操作步骤

1. 进入设置

   打开手机桌面「设置」图标，点击进入主界面。

2. 选择Safari浏览器

   在设置页面中，向下滑动找到并点击「Safari浏览器」选项。

3. 修改搜索引擎

   • 进入Safari设置后，点击底部「搜索」栏目中的「搜索引擎」选项。

   • 在列表中选择你喜欢的搜索引擎（如百度、谷歌、必应等），系统会自动更新默认设置。

4. 启用搜索引擎建议（可选）

   若需智能搜索建议，可开启「Safari建议」功能，提升搜索效率。

二、注意事项

• 系统版本差异 ：不同iOS版本路径可能略有不同，但核心路径均为「设置→Safari→搜索引擎」。

• 快捷指令扩展 ：若需批量更换或自定义搜索引擎，可通过「快捷指令」App添加第三方工具（如Skyfire）实现。

以上方法操作简单，适用于所有支持Safari的iOS设备。