根据现有政策，自考本科理论上可以同时报考三个专业，但实际操作中存在诸多限制和挑战，需结合个人情况谨慎选择。以下是具体分析：

1. 政策允许性
   多省份自考政策并未明确限制报考专业数量。例如，广东省明确表示"没有限定考生报考的专业数量"，考生可根据开考计划选择；湖北省也允许同时报考两个本科专业。中国教育在线等平台也指出自考本科可报考"两个以上专业"或"专科与本科组合"。因此，政策层面允许报考三个专业。

2. 实际操作限制

   • 考试科目数量：每个自考本科专业需通过约12-20门课程。若同时报考三个专业，需完成约36-60门考试，且每次考试最多报考4门。以每年两次考试计算，即使每次全过，完成三个专业至少需4-6年，远超常规学习周期。
   • 考试时间冲突：各省考试安排中，同一时间段只能参加一门考试。若三个专业的科目考试时间重叠，将无法同时报考。例如，提到"考试估计会有冲突"。
   • 毕业条件限制：自考本科毕业需先取得专科文凭。若考生同时报考专科和本科，或需延长整体学习时间。

3. 可行性建议

   • 优先完成一个专业：多数证据建议"量力而行"，先集中精力完成一个专业，再考虑其他。例如，强调"精力分散极易顾此失彼"。
   • 利用课程免考政策：若三个专业有重叠课程（如公共课），已通过科目可申请免考，减少重复考试。例如，提到"已通过的科目可直接顶替新专业相同课程"。
   • 分阶段报考：可先完成一个专业，再利用"换专业不换准考证"的灵活性（如所述）逐步报考其他专业。

4. 特殊案例与例外

   • 专本套读：若报考"专科+本科"组合（如两个专科和一个本科），可通过缩短周期实现多学历目标。
   • 专业限制：部分专业（如中药学）对前置学历或工作经验有额外要求，需单独确认报考资格。

结论：自考本科在政策上允许报考三个专业，但因考试科目数量、时间冲突和毕业条件限制，实际执行难度极大。建议优先完成一个专业，再利用免考政策和分阶段报考策略逐步拓展，避免因精力分散导致无法毕业。若坚持报考三个专业，需制定详细学习计划并咨询当地自考办确认具体政策。