山东省566分可冲刺的211高校主要集中在以下四所，需结合专业选择和位次分析：

1. 西藏大学

   • 录取情况 ：2024年山东最低录取分532分（护理学专业），整体分数区间480-550分，相当于普通一本水平。

   • 优势 ：毕业生就业率高（超80%进入体制内），王牌专业包括生态学、藏语言文学和临床医学。

2. 石河子大学

   • 录取情况 ：2024年山东最低录取分540分（给排水科学与工程等专业），平均分约540分。

   • 优势 ：学科实力强，尤其在农业科技和边疆医学领域突出，王牌专业为作物学、临床医学和农业工程。

3. 青海大学

   • 录取情况 ：2024年山东最低录取分537分（草业科学专业），综合分数区间530-540分。

   • 优势 ：双一流建设高校，王牌专业涵盖生态学、临床医学和口腔医学（山东最高分606分）。

4. 其他211高校

   • 推荐院校 ：山东大学、中国海洋大学、中国石油大学（华东）等省内985/211高校，但需注意部分专业竞争激烈，建议结合位次和冷门专业冲刺。

建议 ：

• 优先选择西藏大学、石河子大学等录取分数线略低于566分的211高校，并关注专业冷热差异；

• 若目标更明确，可结合个人兴趣选择青海大学或省内重点211院校的冷门专业。