吉林大学最出名的系部主要集中在考古学、数学、物理学、化学和车辆工程等学科领域，具体如下：

1. 考古学

   吉林大学考古学系是A+级学科，国内权威性最高，尤其在商周考古、新石器时代考古及东北考古方向成果显著，为国家培养了大量专业人才。

2. 数学与应用数学

   作为国家级一流本科专业，数学系拥有雄厚的师资力量和国家级科研平台，基础数学、计算数学等方向实力强劲，在国内外数学界具有较高影响力。

3. 物理学

   物理学科在原子核物理、凝聚态物理等领域学术积淀深厚，科研实力突出，ESI全球排名优异，拥有多个国家级科研平台。

4. 化学

   化学学科是传统优势学科，无机化学、有机化学等方向表现突出，拥有多个国家级重点实验室，科研成果广泛应用于材料科学、生命科学等领域。

5. 车辆工程

   作为“中国汽车工业人才培养的摇篮”，车辆工程专业是“211”工程重点建设专业，拥有国家级特色实验室和工程教育认证，就业前景广阔。

总结 ：以上专业在学术地位、科研实力、社会认可度及行业影响力方面均表现突出，是吉林大学最具代表性的王牌系部。