非物质文化遗产技艺类项目涵盖传统手工艺、表演艺术等多个领域，以下为典型代表：

一、传统手工艺类

1. 潍坊风筝

   世界风筝发源地，国家级非遗，以纯金、丝线等材料制作，工艺精湛，出口占全球70%以上。

2. 佛坪竹编技艺

   明末清初形成，以箭竹、松花竹等为原料，编制生产用具和生活用品，具有实用与艺术价值。

3. 万年珍珠加工技艺

   江西省上饶市万年县特色技艺，融合清洗、分选、抛光等工序，传承千年珍珠文化。

二、表演艺术类

1. 打铁花

   河南开封传统民俗表演，以铁水飞溅为特色，2008年列入国家级非遗。

2. 新疆维吾尔木卡姆艺术

   集歌、舞、乐于一体的大型综合艺术形式，2005年入选联合国教科文组织人类非遗代表作名录。

三、其他技艺类

• 织金工艺 ：元代丝绸技术，以纯金、丝线、织物为材料，运用刻刀、磨轮等工具制作。

• 庆阳剪纸 ：甘肃庆阳民间艺术，以剪刀或刻刀创作，包含花草鸟兽、神话传说等题材。

以上项目均通过国家级或国际认证，体现中华民族传统技艺的多样性与文化价值。