自己做的粘豆包放冰箱冷藏可保存3-5天,冷冻可存放3-6个月,但若出现发酸、霉变等变质迹象则不可食用。
-
冷藏保存
短期存放建议冷藏,需用保鲜袋密封防止串味或风干,**食用期为3天内。若超过5天或闻到酸味,说明已变质,需丢弃。 -
冷冻保存
长期保存需冷冻,分装后密封避免结霜。冷冻状态下可存放3-6个月,解冻后需彻底蒸透再食用。若发现颜色异常或异味,即使未过期也应停止食用。 -
变质判断
发酸、发黏、霉斑或口感发苦均为变质信号。自制粘豆包无防腐剂,保质期短于市售产品,需更谨慎检查。
总结:合理储存可延长粘豆包保质期,但需结合感官判断安全性,变质食品务必丢弃以免健康风险。