豆包冻了一年是否还能吃，取决于豆包的类型和冷冻过程中的具体情况。以下是一些相关信息：

粘豆包

• 可食用性：粘豆包冻6个月后通常是可以食用的，但长时间冷冻可能会导致淀粉老化，使解冻后的口感变得干硬。
• 建议：为了保持**风味和营养，建议尽快食用新鲜制作的粘豆包。如果需要长期保存，应采取正确的冷冻方法，并在食用前彻底加热。

冻豆腐

• 可食用性：冻豆腐在冰箱里存放一年，如果没有其他异常现象（如异味），理论上是可以食用的。
• 风险：冷冻豆腐的营养成分可能有一定程度的流失，且冰箱里的细菌即使被冷冻延缓，也不能完全阻止。

新鲜豌豆

• 不可食用性：新鲜的豌豆冷冻一年后不宜食用，因为冰箱的温度只能减缓豌豆的变质，而不能直接阻止其变质。

生蚕豆

• 可食用性：冷冻一年的生蚕豆仍然可以食用，但建议在食用前检查蚕豆是否有异味或异常。

粘豆包在冷冻一年后虽然可以食用，但口感可能会有所下降；冻豆腐在特定条件下也可以食用，但营养成分可能有所流失；新鲜豌豆和生蚕豆在冷冻一年后则不建议食用。