根据中国证券监管体系及行业实践，券商倒闭后投资者资金和股票的安全性有充分保障，具体如下：

1. 资金与股票托管安全

   投资者资金存放在第三方存管银行，股票登记于中国证券登记结算公司（中登公司），证券公司无权直接动用。即使券商倒闭，资金和股票仍安全存在，可通过中登公司和存管银行查询及提取。

2. 监管介入与风险处置

   ***对证券公司实施严格监管，若出现重大风险会采取停业整顿、托管、接管或行政重组等措施。例如，南方证券2004年倒闭后由建银投资接盘重组，汉唐证券业务被华创证券等接管。

3. 历史案例与国资背景保障

   大型券商倒闭案例中，政府或国有资本通常介入重组，保障业务连续性。例如华夏证券2019年由中信建投承接业务。券商普遍具有国资背景，注册资本上亿元，行业准入门槛高。

4. 投资者权益保护

   若因券商违规导致资金损失（如挪用保证金），中国证券投资者保护基金管理机构会依法弥补。但正常经营风险导致的资金冻结或亏损需通过法律途径解决。

总结 ：在现行监管体系下，券商倒闭不会导致投资者资金和股票损失，资金安全有银行和监管的双重保障。建议投资者选择正规券商开户，并关注账户资金流向。