全国统一追溯查询平台是政府主导的数字化监管工具，通过整合生产、流通、销售全链条信息，实现产品“来源可追溯、责任可追究”，保障消费者权益与质量安全。

1. 核心功能与价值
   平台覆盖农产品、食品等重点领域，支持扫码或输入追溯码查询产品全生命周期信息，包括生产企业、生产日期、流通环节等。其核心价值在于提升监管效率、规范企业行为，同时增强公众消费信心。

2. 操作流程便捷
   用户只需访问官方网址（如国家农产品追溯平台），注册账号后即可通过扫描二维码或手动输入追溯码获取信息。部分平台支持手机APP查询，适应多场景需求。

3. 多角色协同应用
   不仅服务于消费者，还为监管部门、企业提供数据支持。政府可实时监控风险，企业能优化供应链管理，形成“生产-监管-消费”闭环。

4. 技术支撑与扩展性
   依托大数据和物联网技术，平台兼容省级系统，未来可能拓展至更多行业，实现从“田头到餐桌”的全链条覆盖。

使用统一追溯平台，既能规避假冒伪劣风险，又能推动行业透明化发展，是智慧监管与公众监督的双赢实践。