四川大学中文系著名教授中，项楚先生无疑是最具影响力的代表。以下是关键信息整合：

1. 项楚

   • 学术地位 ：四川大学文科杰出教授、教育部人文社科重点研究基地中国俗文化研究所创所所长、名誉所长，曾任国务院学位委员会学科评议组成员、国家古籍整理出版规划领导小组成员。

   • 研究领域 ：敦煌学、文献学、语言学、文学史，为中国敦煌学争得国际话语权，著有《王梵志诗校注》《敦煌变文选注》等经典著作。

   • 荣誉与成就 ：获中国社科院青年语言学家奖一等奖、教育部人文社科优秀成果一等奖，获四川省社会科学杰出贡献专家称号。

2. 曹顺庆

   • 学术地位 ：文学与新闻学院学术院长、博士生导师，欧洲科学与艺术院院士、国家级教学名师。

   • 研究方向 ：比较文学、文化研究，发表多篇国际学术论文。

3. 邱晓林

   • 学术地位 ：比较文学与世界文学专业博士生导师，2010年赴佛罗伦萨欧洲大学访问学习。

   • 研究方向 ：西方文学思潮、现当代艺术理论。

4. 姜飞

   • 学术地位 ：文学博士、教授，创意写作中心主任，《现代中国文化与文学》副主编。

   • 研究方向 ：文学理论、中国现当代文学，讲授中国当代文学史等课程。

总结 ：项楚是川大中文系最具国际影响力的教授，其他教授如曹顺庆、邱晓林、姜飞等在各自领域也有显著成就。