‌华为鸿蒙系统回退删除的关键步骤包括：备份数据、下载回退包、进入恢复模式操作。‌ 这一过程需要谨慎操作以避免数据丢失或系统故障，以下是详细的分步指南：

1. ‌备份重要数据‌
   回退系统会清除设备数据，需提前通过云服务、电脑或外部存储备份照片、联系人等关键信息。开启“设置-系统和更新-备份和恢复”可完成云端备份，或使用Hisuite连接电脑导出文件。

2. ‌下载官方回退包‌
   访问华为官网支持页面，输入设备型号搜索对应的回退包（如从HarmonyOS 3回退至EMUI 11）。确保下载的版本与当前设备匹配，并将回退包保存至手机存储根目录或SD卡。

3. ‌进入恢复模式执行回退‌
   关机后长按“电源键+音量上键”进入eRecovery模式，选择“下载最新版本并恢复”或“手动选择回退包”。按提示操作后，系统将自动清除数据并安装旧版本，完成后重启设备即可。

‌提示‌：回退过程可能导致部分新功能失效，建议仅在必要情况下操作。若遇到失败提示，可尝试更换稳定网络或联系华为客服获取专属工具辅助回退。