教资面试中职旅游教案的核心在于结合旅游学科特点与教学实践，突出基础概念、要素构成、活动特征及分类方式，通过互动设计展现教学能力。

1. 基础概念解析
   旅游的定义需涵盖世界旅游组织和李天元等学者的观点，强调“非定居性”“暂时性”和“综合性”。例如，旅游是出于休闲、商务等目的离开惯常环境的短期活动，涉及现象与关系的总和。

2. 三要素与六要素论
   教案需明确旅游主体（游客）、客体（旅游资源）、媒体（旅游业）的相互作用，并延伸至“吃住行游购娱”六要素，体现旅游活动的系统性。例如，可设计案例让学生分析景区如何协调六要素提升体验。

3. 特征与分类讲解
   重点讲解异地性、审美性、季节性等特征，结合包价/非包价旅游、远程/近程旅游等分类方式，通过对比表格或情景模拟强化理解。例如，对比黄金周与周末短途游的差异。

4. 互动与思政融入
   设计分组讨论（如“如何开发本地旅游资源”）或角色扮演（旅行社策划），结合行业案例融入职业素养教育，如服务意识与可持续发展理念。

总结：中职旅游教案需理论联系实际，用清晰框架、生动案例和互动环节展现教学逻辑，同时契合职业教育培养目标。