2021年假期日历明细中，中国全年共有7个法定节假日，包括元旦、春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节和国庆节。以下是这些节假日的具体日期和放假安排：

1. 1.元旦：2021年1月1日放假，共1天。由于1月1日是周五，因此与周末连休，形成了一个3天的短假期。这个假期是新年伊始的第一个节日，通常用于庆祝和休息。
2. 2.春节：2021年2月11日至17日放假调休，共7天。2月7日（星期日）和2月20日（星期六）上班。春节是中国最重要的传统节日，假期通常从除夕开始，持续到正月初六，期间有丰富的家庭团聚和传统活动。
3. 3.清明节：2021年4月3日至5日放假调休，共3天。4月6日（星期二）上班。清明节是祭祖和扫墓的日子，也是春游的好时机，许多人会利用这个假期进行短途旅行。
4. 4.劳动节：2021年5月1日至5日放假调休，共5天。4月25日（星期日）和5月8日（星期六）上班。劳动节是庆祝劳动者的节日，通常会有各种庆祝活动和促销活动，是春季出游的高峰期。
5. 5.端午节：2021年6月12日至14日放假，共3天。6月15日（星期二）上班。端午节是中国传统节日，主要活动包括吃粽子、赛龙舟等，是家庭团聚和享受传统美食的好时机。
6. 6.中秋节：2021年9月19日至21日放假调休，共3天。9月18日（星期六）上班。中秋节是团圆的节日，象征着家庭的团聚和美满，期间人们会赏月、吃月饼，并进行各种庆祝活动。
7. 7.国庆节：2021年10月1日至7日放假调休，共7天。9月26日（星期日）和10月9日（星期六）上班。国庆节是庆祝中华人民共和国成立的重要节日，假期较长，通常是旅游和休闲的高峰期。

总结：2021年的假期安排为全年提供了多个休息和庆祝的机会。每个假期都有其独特的文化和传统背景，为人们提供了与家人团聚、放松身心的机会。对于计划旅行或安排活动的人来说，提前了解这些假期日期和安排是非常重要的，以便更好地规划时间和充分利用假期。