姓氏是黄，名字是子弘凡

关于黄子弘凡的称呼问题，综合相关信息分析如下：

1. 姓名结构解析

   黄子弘凡的姓名由“黄”（姓氏）和“子弘凡”（名字）组成。在中文命名习惯中，名字通常与姓氏之间用“的”字连接，完整表述应为“黄子弘凡”。主持人称其为“子弘凡”属于口语化表达，但严格来说仍需使用全称以明确亲属关系。

2. 主持人称呼的合理性

   主持人坚持使用“子弘凡”的称呼是出于职业规范，避免因称呼错误引发争议。央视等媒体机构对主持人语言规范要求严格，错字可能涉及责任追究。但这一行为也暴露了公众对明星姓名结构的认知差异。

3. 黄子弘凡的个人偏好

   黄子弘凡本人明确表示更希望被称呼为“黄子”或“弘凡”，认为“子弘凡”作为全称显得生硬且不自然。但考虑到职业场合的规范性，他的个人偏好未得到充分尊重。

4. “子弘凡”称呼的衍生梗

   该称呼因主持人多次使用而成为网络经典梗，例如黄子自我介绍时提到“可以叫黄子”，网友调侃称“黄子逃不开子弘凡的梗了”。这一现象反映了公众对明星隐私的趣味化解读。

总结 ：黄子弘凡不能仅被称为“子弘凡”，因为“黄”是其姓氏，完整姓名应为“黄子弘凡”。主持人虽出于职业规范，但未完全尊重其个人偏好，而该称呼的流行也体现了公众对明星文化的娱乐化态度。