工程中级职称的评定主要由人力资源和社会保障部门负责，具体评定机构包括各级人力资源和社会保障局、专业技术职务任职资格评审委员会等。这些机构根据国家相关政策和标准，对申请人的专业能力、技术水平和工作业绩进行综合评价，确保职称评定的公平性和权威性。以下是关于工程中级职称评定机构的详细说明：

1. 1.人力资源和社会保障部门：主要职责：人力资源和社会保障部门是职称评定的主管机构，负责制定职称评定的相关政策、标准和程序。他们统筹管理全国的职称评定工作，确保评定的规范性和一致性。具体操作：在地方层面，各级人力资源和社会保障局具体实施职称评定工作，包括受理申请、组织评审和颁发证书等。
2. 2.专业技术职务任职资格评审委员会：组成与职能：评审委员会由相关领域的专家、学者和高级专业技术人员组成，负责对申请人进行专业评审。他们根据申请人的学术成果、工作业绩和实际能力进行综合评价。评审流程：评审委员会通常会召开评审会议，对申请人提交的申报材料进行详细审查，并进行无记名投票表决，最终确定评定结果。
3. 3.行业主管部门：协同作用：在一些特定行业，如建筑、交通、电力等，行业主管部门也会参与职称评定工作。他们提供行业内的专业指导和监督，确保评定结果符合行业实际需求。联合评审：行业主管部门有时会与人力资源和社会保障部门联合开展评审工作，提供专业技术支持和行业标准参考。
4. 4.职称评定标准：学历与工作经验：通常要求申请人具备相应的学历背景和一定年限的工作经验。例如，本科毕业需从事相关工作满四年，硕士毕业需满两年等。业绩与成果：申请人在工作中取得的业绩和成果也是评定的重要依据，包括项目经验、发表的论文、获得的专利等。考试与考核：部分专业需要通过职称评定考试或专业技能考核，检验申请人的专业知识和实际操作能力。
5. 5.评定流程：申报与初审：申请人需向所在单位或直接向评审机构提交职称评定申请，评审机构对申报材料进行初步审核。专家评审：初审通过后，评审委员会组织专家进行专业评审，评审方式包括材料审查、面试答辩等。公示与颁证：评审结果进行公示，无异议后由人力资源和社会保障部门颁发职称证书。

工程中级职称的评定是一个严谨而规范的过程，涉及多个机构和环节。申请人需充分了解评定标准和要求，准备充分的申报材料，并通过各级评审机构的审核。职称评定不仅是对个人专业能力的认可，也是职业发展的重要里程碑。