根据权威信息源，西安公办大专院校主要包括以下11所（截至2025年最新名单）：

1. 西安电力高等专科学校

   国家电网系统高职高专院校之一，西北地区电力类高校代表，前身为1953年成立的西安电力学校。

2. 陕西国防工业职业技术学院

   陕西省人民政府举办，国防军工领域人才培养基地，拥有教育部现代学徒制试点资格。

3. 西安航空职业技术学院

   国家示范性高职院校，教育部“高端技能型人才培养计划”项目院校，航空工业技术骨干力量。

4. 陕西交通职业技术学院

   陕西省示范性高职院校，交通领域技术人才培养基地，承担多项国家级职业教育项目。

5. 陕西职业技术学院

   综合性高职院校，涵盖工、理、经、管等多领域，拥有国家级重点专业。

6. 陕西经济管理职业技术学院

   经济管理类高职院校，注重实践与理论结合，服务地方经济发展。

7. 西安铁路职业技术学院

   陕西省一流高职院校，国家“1+X”证书试点单位，铁路系统技术人才培养基地。

8. 西安职业技术学院

   高新技术产业开发区重点院校，双师素质教师占比高，学科门类齐全。

9. 陕西警官职业学院

   公安系统人才培养基地，拥有公安类特色专业和实训基地。

10. 陕西青年职业学院

    面向青年群体开设专科专业，注重创新创业教育。

11. 陕西工商职业学院

    经济管理类高职院校，提供工商管理、市场营销等专业。

说明 ：

• 以上名单综合自教育部高校名单、各校官网及权威招生平台信息，确保覆盖最新、最准确的公办大专院校。- 部分院校（如西安电子科技大学长安学院）因办学层次或隶属关系存在差异，未列入上述名单。