手机系统返回上一个版本的核心方法包括：通过系统恢复模式回退、利用官方降级工具或第三方刷机工具，但需注意备份数据并确认版本兼容性，避免数据丢失或设备损坏。

1. 系统恢复模式回退
   部分品牌手机（如小米、华为）支持在恢复模式中选择“返回上一版本”选项，需提前下载旧版本固件包并确保电量充足。此方法适用于官方未关闭降级通道的情况。

2. 官方降级工具辅助
   三星、OPPO等厂商提供官方刷机工具（如Odin、ColorOS降级包），需连接电脑操作。需严格匹配机型代号和区域版本，否则可能导致系统故障。

3. 第三方工具刷机风险提示
   若官方渠道不可用，可尝试Fastboot或第三方ROM工具（如TWRP），但存在兼容性问题或安全风险，操作前务必解锁Bootloader并备份数据。

总结：降级系统需谨慎权衡需求与风险，优先选择官方方案，并确保操作前完整备份重要数据。频繁降级可能影响硬件寿命，建议仅在必要情况下操作。