苹果M1芯片的性能表现大致相当于英特尔第11代酷睿i7处理器，但它在某些方面甚至超越了英特尔的芯片。以下是关于苹果M1芯片与英特尔芯片的详细对比：

1. 1.架构与制程工艺：苹果M1芯片采用了ARM架构，基于5纳米制程工艺。这种先进的制程使得M1芯片在能效比上表现优异，能够在低功耗的情况下提供高性能。英特尔第11代酷睿i7处理器则采用x86架构，基于10纳米制程工艺。尽管制程工艺不如M1先进，但英特尔在x86架构上的优化也使其在性能上具有竞争力。
2. 2.性能表现：M1芯片在单核性能上表现出色，甚至超过了英特尔第11代酷睿i7处理器。这得益于其高效的架构设计和先进的制程工艺。在多核性能方面，M1芯片也表现出色，尤其是在处理多任务和复杂计算任务时，能够提供流畅的用户体验。
3. 3.图形处理能力：M1芯片集成了苹果自研的GPU，图形处理能力非常强大。在图形密集型应用中，如视频编辑、3D渲染和游戏，M1芯片能够提供卓越的性能表现。相比之下，英特尔第11代酷睿i7处理器的集成显卡性能也不错，但在某些高性能图形应用中可能稍显不足。
4. 4.能效与续航：M1芯片在能效方面具有显著优势。由于其低功耗设计，M1芯片能够在不牺牲性能的情况下，显著延长设备的电池续航时间。英特尔第11代酷睿i7处理器在能效方面也有不错的表现，但在电池续航方面，M1芯片仍然占据上风。
5. 5.软件兼容性：M1芯片运行在macOS上，苹果为其提供了Rosetta2转译工具，使得大部分x86应用能够在M1芯片上运行。某些专业软件可能需要重新编译才能充分利用M1的性能。英特尔第11代酷睿i7处理器则拥有广泛的软件兼容性，几乎所有现有的x86应用都能在其上无缝运行。

苹果M1芯片在单核性能、图形处理能力和能效方面表现突出，相当于甚至在某些方面超越了英特尔第11代酷睿i7处理器。软件兼容性问题仍然是M1芯片需要面对的挑战。对于大多数用户而言，M1芯片提供了卓越的性能和续航体验，是一款值得考虑的强大处理器。