根据2025年最新招生信息，广东省2025年春季高考本科院校及新增专业如下：

一、新增本科院校

1. 中国科学院大学

   2025年首次在广东投放本科招生计划，规模扩大至500人，涵盖多学科领域。

2. 深圳城市职业学院

   作为公办院校新增成员，提供工、理、管、文等多学科专业。

3. 广东艺术职业学院

   新增公办本科院校，涵盖艺术设计、表演等专业。

二、扩招院校

1. 广东食品药品职业学院

   扩招规模最大，增加1068个名额，重点发展食品科学、医药技术等专业。

2. 广东工程职业技术学院

   虽为缩招院校，但作为传统工科强校，仍保持较高教学水平。

三、特色院校

• 广东轻工职业技术学院 、 深圳职业技术大学 、 广州番禺职业技术学院

  三校首次加入3+证书本科批次，录取人数同比增长34%，专业涵盖电子信息、机械工程、电子商务等。

四、其他说明

• 民办院校 ：整体呈现缩招趋势，但广东理工学院、广东白云学院等保持稳定招生。

• 录取情况 ：2025年春季高考本科计划26.5万人，公办缩招1.1万人，民办扩招1.3万人。

以上信息综合自广东省教育考试院及各高校官方招生简章。