12123撤销延期审验的步骤如下：

1. 登录12123平台：您需要通过互联网访问“交管12123”官方网站或使用其官方手机应用，并使用您的个人账号和密码进行登录。

2. 进入审验业务页面：在成功登录后，您需要在平台中找到与机动车审验相关的业务模块，通常在“业务办理”或“我的车辆”等菜单下可以找到。

3. 查找延期审验记录：在审验业务页面中，您需要查找到您之前申请的延期审验记录。这通常可以通过筛选或搜索功能来完成，您可以使用您的车辆信息或申请时间等关键字进行搜索。

4. 选择撤销操作：在找到您的延期审验记录后，您需要在记录的详细信息页面中找到“撤销”或“撤回”等类似的操作选项。这通常是一个明显的按钮或链接，您需要点击它来启动撤销流程。

5. 确认撤销操作：在点击撤销选项后，平台通常会要求您确认您的撤销操作。这可能是通过弹出一个确认对话框或要求您输入一些验证信息来完成的。您需要仔细阅读确认信息，并确保您确实希望撤销您的延期审验申请。

6. 完成撤销操作：在成功确认您的撤销操作后，平台将执行您的请求，并将您的延期审验申请标记为已撤销。您可能会收到一个确认消息或通知，以确认您的撤销操作已成功完成。

7. 后续操作：在撤销延期审验申请后，您可能需要根据您的具体情况采取一些后续操作。例如，如果您的车辆已经超过了审验期限，您可能需要立即进行车辆审验，以避免可能的罚款或其他法律后果。

请注意，以上步骤仅为一般性指导，具体操作可能会因地区或平台的不同而有所差异。如果您在操作过程中遇到任何问题或疑虑，建议您咨询当地交管部门或12123平台的客服人员以获取更准确的指导。