​​油茶树一亩地平均可产鲜果750-3000斤，折合干茶籽150-400斤，最终产茶油30-120斤​​。产量差异主要受品种、树龄、管理技术及地域气候影响，例如大果红花油茶亩产鲜果可达5000-8000斤，而普通品种丰产期亩产鲜果约1500斤。

油茶树的产量与以下因素密切相关：

1. ​​品种选择​​：高产品种如大果红花油茶单株产果50-100公斤，亩产鲜果2500-4000公斤（约5000-8000斤），出油率高达35%，远超普通品种。新品种如香花油茶经科学管理后，亩产茶油可达121.3公斤（约242.6斤），产值突破1.2万元。
2. ​​树龄与生长阶段​​：油茶树3年挂果，7年进入丰产期，盛果期长达50-70年。成年树单株产果8-15公斤，亩植90株时，干茶籽产量约150-200公斤（300-400斤）。
3. ​​管理技术​​：水肥一体化技术可使鲜果亩产突破2000斤，环割技术使亩产从300斤提升至1000斤以上。科学修剪、疏果及病虫害防治能减少损耗20%-30%。
4. ​​地域与气候​​：广西、湖南等高产区域因气候适宜，亩产茶油可达50公斤以上，而普通产区仅30公斤左右。

​​提示​​：种植油茶树需长期投入，前3年无收益，第4年起逐步增产。选择高产品种、结合现代技术管理，是提升亩产的核心。