根据权威信息源综合分析，四川省最受认可且就业前景突出的5所大学如下：

一、四川大学

• 综合实力 ：全国顶尖高校，学科覆盖文理医多领域，拥有16个A类学科。

• 王牌专业 ：口腔医学（全国第一）、计算机科学与技术（互联网人才摇篮）。

• 就业优势 ：毕业生就业率高，薪酬待遇优，尤其在IT、医学等领域需求旺盛。

二、电子科技大学

• 核心优势 ：电子信息科学技术全国领先，被誉为“中国电子类院校排头兵”。

• 王牌专业 ：电子科学与技术（双一流）、人工智能、通信工程。

• 就业前景 ：IT行业需求激增，毕业生起薪超同龄人90%，就业率极高。

三、西南交通大学

• 重点学科 ：交通运输工程（A+）、土木工程（A-）、计算机科学与技术。

• 就业方向 ：交通、建筑、能源等领域，毕业生在工程领域认可度高。

四、西南财经大学

• 财经领域翘楚 ：金融学（中国金融人才库）、会计学，与中国人民银行等机构合作紧密。

• 就业优势 ：财经类专业就业率高，毕业生在金融机构、企业财务等岗位需求大。

五、四川农业大学

• 特色学科 ：农业科学、生命科学，科研实力强劲。

• 就业方向 ：农业技术、食品科学等领域，尤其适合对农业发展感兴趣的学生。

总结 ：以上五所大学综合实力、学科优势及就业前景均突出，其中川大、电子科大稳居前列，西南财经大学、西南交通大学在财经和工科领域表现优异，四川农业大学则以农业科技见长。