甘肃省定向培养士官的录取时间及相关流程如下：

1. 录取时间

甘肃省定向培养士官的录取工作通常在高考成绩公布后进行，具体时间一般集中在6月下旬至7月中旬。这是考生填报志愿、完成体检与政审，并最终确定录取结果的时间段。

2. 录取流程

定向培养士官的录取流程主要包括以下几个步骤：

• 志愿填报：考生需在高考成绩公布后，按照甘肃省教育考试院的安排，登录指定系统在专科提前批填报定向培养士官志愿。
• 体检与政审：由各市（州）征兵办公室和教育考试机构联合组织，对符合报考条件的考生进行体格检查和政治考核，标准与义务兵征集要求一致。
• 投档录取：省教育考试院根据考生的志愿、高考成绩和体检、政审结果，将符合条件的考生档案投递至相关定向培养高校，由高校完成录取。

3. 补充信息

• 招生院校：2024年，甘肃省共有16所高校参与定向培养士官招生，包括兰州资源环境职业技术大学、湖南汽车工程职业学院、北京电子科技职业学院等。
• 分数线：2024年甘肃定向士官生的最低录取分数线为359分（历史类）、231分（物理类），具体分数线因院校及专业而异。

如需进一步了解详细政策或院校信息，可参考甘肃省教育考试院发布的招生简章或相关通知。