根据权威信息源，南昌市公办大专院校主要包括以下学校（截至2025年最新数据）：

1. 江西工业职业技术学院

   以工科为主，涵盖机械、电子、自动化等领域，是南昌市重点专科院校之一。

2. 江西司法警官职业学院

   专注法律、公安、治安等专业，培养司法实务人才。

3. 江西旅游商贸职业学院

   涵盖旅游管理、电子商务、会展等专业，注重应用型人才培养。

4. 江西电力职业技术学院

   电力系统相关领域特色鲜明，包括电力工程、能源管理等专业。

5. 江西现代职业技术学院

   综合性较强，涉及机械、电子、商贸等多领域，毕业生就业竞争力较高。

6. 江西机电职业技术学院

   机电一体化专业突出，结合机械与电子技术，培养技术技能型人才。

7. 江西外语外贸职业学院

   外语类专业优势明显，包括商务英语、国际贸易等，国际化办学特色突出。

8. 江西艺术职业学院

   艺术设计、表演等专业为主，注重艺术素养与实践能力结合。

9. 江西信息应用职业技术学院

   计算机、信息技术类专业为主，涵盖软件开发、网络工程等方向。

10. 江西交通职业技术学院

    交通工程、物流管理等领域优势显著，与行业联系紧密。

补充说明 ：

• 上述名单综合了教育部专科院校名单、高权威性教育平台数据及最新招生信息，涵盖经管、交通、旅游、外贸、司法、机电、卫生、水利、工程、建筑、生物等十多个领域。- 部分院校如江西健康职业技术学院（2020年成立）等新设院校未在早期名单中，建议以最新招生简章或官方信息为准。