科学思维与创新能力的例子可归纳为以下五类，涵盖理论突破、实践探索、问题解决等多个维度：

一、理论突破与权威挑战

1. 普朗克与爱因斯坦

   普朗克提出量子力学假设，打破牛顿经典理论；爱因斯坦基于普朗克理论发展光量子理论，创立相对论，均需否定权威并突破传统认知。

二、实践探索与创新教育

2. 航模飞机实验

   章华小学通过航模飞机项目，学生运用“观察-提问-实践-验证”科学思维，探索机翼设计、重心调整等实际问题，培养工程思维与创新能力。

3. 创客工坊与AI应用

   教师利用开源硬件制作智能小车，结合编程和传感器技术优化设计；通过Scratch模拟飞行轨迹，实现跨学科教学迁移。

三、问题解决与创新策略

4. J/ψ粒子的发现

   丁肇中团队通过质子加速器发现新粒子（J/ψ粒子），需引入粲夸克解释其奇异性质，展现了跨学科理论与实验结合的创新能力。

5. 无票乘客保险模式

   通过低概率报销机制平衡成本与风险，利用统计学原理解决实际问题，体现创新思维在公共服务领域的应用。

四、跨学科融合与战略布局

6. 生态环境科技应用

   基于多学科原理（如物理学、化学、生物学）构建污染模型，解决大气污染、重金属迁移等复杂问题，推动科技与生态保护的结合。

总结 ：科学思维与创新能力通过理论创新、实践探索、问题解决及跨学科融合体现，既需要突破传统认知，也需要结合实际需求进行策略性创新。