高考选择日语作为外语科目的考生在大学录取时受到的限制主要集中在以下几类院校和专业：军事类院校、部分外国语大学以及与英语教学密切相关的专业。这些限制主要源于高校对语言教学环境的需求，以及部分专业对语言工具的特殊要求。

1. 军事类院校

军事类院校通常对外语语种有明确要求，多数要求考生外语科目为英语。这类院校的特殊性在于其教学和训练内容可能涉及国防安全，因此对外语能力的要求更为严格。

2. 部分外国语大学

一些外国语大学，尤其是以英语教学为主的院校，可能会对非英语考生设置限制。例如，北京外国语大学、上海外国语大学等高校的部分专业可能要求考生高考外语科目为英语。

3. 与英语教学密切相关的专业

部分专业如英语师范类专业、国际贸易、涉外文秘、金融管理等，通常需要较强的英语能力。这些专业可能明确要求考生高考外语科目为英语，以确保学生在大学阶段能够适应全英语或以英语为主的教学环境。

4. 中外合作办学项目

中外合作办学的高校或项目大多采用全英语授课，因此对考生的英语能力有较高要求。日语考生在选择这类项目时需谨慎，部分项目可能明确不接受日语考生。

5. 计算机、软件工程等专业

尽管计算机、软件工程等理工类专业对语言的要求相对较低，但部分高校仍可能优先考虑英语考生，尤其是在需要大量阅读英文文献或参与国际交流的情况下。

总结与提示

总体而言，日语考生在大学录取中受到的限制较少，绝大多数高校和专业对日语考生持开放态度。但建议考生在选择志愿时，仔细查阅目标院校和专业的招生简章，尤其是涉及外语语种要求的部分，以确保顺利录取。如果对某些特殊专业或院校感兴趣，可提前了解其招生政策，以便做好充分准备。