很抱歉，目前无法提供2023年全国职业技能大赛的完整题目及答案。根据现有信息，以下是部分公开可查的竞赛内容：

一、2023年全国职业技能大赛题库资源

1. 护理技能竞赛

   • 例如：急性扁桃体炎患者的护理措施（单选题，正确答案为A：进温度适宜的饮食或流质饮食，多饮水）。

   • 另一例：肺炎球菌肺炎患者的心理护理要点（单选题，强调以生为本的教育理念）。

2. 电工技能竞赛

   • 电路维修安全操作：应首先切断电源并确认无电压。

   • 焊接技术：TIG焊或MIG焊小电流模式适用于薄材料连接。

3. 机械加工竞赛

   • 减少车削加工振动的措施：使用夹具、顶尖固定工件，选择合适切削参数等。

二、教学能力比赛相关说明

• 近2年参加过全国职业技能大赛教学能力的教师及参赛课程均不得再参赛。

• 跨校组队需参赛课程属于同一专业大类。

三、获取完整题库的途径

1. 官方渠道

   • 访问全国职业技能大赛官网或官方合作平台（如淘豆网）下载题库。

2. 学习平台

   • 部分平台提供章节练习题，可通过站内搜索功能查找相关赛项内容。

四、备考建议

• 以官方发布的赛题为主，结合行业最新标准进行备考。

• 注重实践操作与理论知识的结合，例如护理类需强化临床案例分析能力，工科类需强化工艺流程理解。

如需具体赛项的详细题目，建议通过上述官方渠道获取完整资源。