根据权威信息源综合分析，二级建造师考试中 建筑工程 是最容易考取的专业，适合零基础考生。以下是具体原因及建议：

一、建筑工程的优势

1. 报考人数最多

   每年报考人数远超其他专业，竞争压力相对较小，通过率较高。

2. 考试难度较低

   考试内容以基础知识点为主，如建筑结构、施工管理等，贴近生活且管理内容丰富，适合零基础考生。

3. 就业前景广阔

   涉及房地产开发、施工管理、工程监理等领域，市场需求持续增长，就业机会多。

二、其他专业对比

• 机电工程/水利水电工程 ：含金量高，但技术含量大，适合有一定专业基础的考生。

• 市政公用工程/矿业工程 ：专业性强，考试难度较高，适合有相关经验或目标明确的考生。

三、建议

• 零基础考生 ：优先选择 建筑工程 ，通过后可通过增项拓展其他专业。

• 有经验考生 ：可根据职业规划选择机电工程等含金量更高的专业。

建筑工程凭借低难度、高通过率和广泛就业前景，成为二造考试的首选专业。