河南省允许中外合作办学，但需严格遵循教育部规定和地方政策要求。以下是具体信息整合：

1. 政策支持与规范管理

   河南省教育厅通过《关于进一步加强中外合作办学管理工作的通知》明确支持与“一带一路”沿线国家开展“小语种+专业”合作办学，鼓励在急需、薄弱、空白领域办学，避免低水平重复性办学（如商科、管理等领域）。

2. 高校合作办学案例

   • 2019年新增项目 ：郑州大学与美国威斯康星大学合作土木工程、河南农业大学与美国爱荷华州立大学合作食品科学等7个项目。

   • 2020年新增项目 ：郑州大学、河南师范大学、华北水利水电大学分别申报3个项目获批。

   • 2024年新增项目 ：郑州大学、河南师范大学、华北水利水电大学申报的3个本科项目获批。

3. 严格限制与监管

   • 控制外国高校“连锁店”办学模式，禁止在办学成本低的领域重复建设。

   • 教育部审批项目需符合专业设置、师资配备、教学管理等多方面标准，高校需定期公示办学情况。

4. 申请与招生要求

   高校需通过教育部审批，合作项目需明确招生专业、学费标准及留学国家等信息。学生需通过统一考试或选拔进入合作办学项目。

河南省允许中外合作办学，但需结合政策导向、高校资质及项目质量综合选择，确保教育质量与学生权益。