河南省中外合作办学学校主要包括以下机构，涵盖不同层次和合作模式：

一、本科层次合作办学

1. 郑州西亚斯学院

   与堪萨斯大学合作，提供多专业课程，综合实力较强。

2. 中原工学院中原彼得堡航空学院

   与俄罗斯高校合作，专注航空领域教育。

3. 河南牧业经济学院卡洛理工国际学院

   与卡洛理工大学合作，突出农业与工程结合特色。

4. 安阳工学院莫斯科航空科技学院

   与莫斯科航空大学合作，航空类专业优势显著。

5. 郑州大学惠灵顿学院

   与新西兰惠灵顿大学合作，提供国际化教育体验。

二、专科层次合作办学

• 河南中医药大学管理科大联合学院

  与科大集团合作，开设管理类专科项目。

• 平顶山学院马拉加工程学院

  与西班牙马拉加大学合作，工科专科特色突出。

三、其他合作办学机构

• 利莫瑞克国际学院 （河南理工大学）

  与利莫瑞克大学合作，培养具有国际化视野的高素质人才。

• 南阳理工学院、周口师范学院、洛阳师范学院

  通过教育部批准，提供部分中外合作项目。

四、特色说明

• 郑州大学 ：与波兰罗兹大学合作经济学专业，学费1.8万元/年。

• 河南工业大学 ：与牛津大学基督教会学院合作，食品科学与工程、生物技术为优势学科。

以上信息综合自权威来源，涵盖合作办学层次、合作院校及专业特色，供参考。