质量员的核心职责是确保工程或产品质量符合标准，其工作内容可归纳为以下五个方面：

一、质量管理制度与执行

1. 制度制定与监督

   参与质量管理制度、施工方案的制定，监督执行情况，确保符合国家及企业标准。

2. 质量目标管理

   负责质量方针、目标的制定与落实，开展质量体系评审与认证工作。

二、质量检查与验收

1. 日常巡查与验收

   对施工现场进行质量检查，包括分项、分部工程验收，关键工序旁站监督，确保施工符合设计要求。

2. 隐蔽工程管理

   负责隐蔽工程验收记录签证，监督材料、设备质量及进场复验。

三、材料与设备管理

1. 采购与进场核查

   参与材料、设备采购，核查质量证明文件，监督抽样复验及检测器具校准。

2. 成本控制

   协调供应商质量体系，参与质量改善项目，降低工程成本。

四、质量数据与分析

1. 记录与报告

   汇总质量检查数据，编制月报、周报，完成质量事故调查分析报告。

2. 统计分析

   通过数据分析优化质量管控，提出改进措施。

五、协调与沟通

1. 跨部门协作

   协调施工、技术、采购等部门，处理质量投诉，参与竣工验收及质量监督报告编制。

2. 法规与标准执行

   贯彻质量法规、施工规范，对违规行为提出整改建议。

总结 ：质量员通过制度执行、现场监督、数据分析和跨部门协作，确保工程或产品从材料到交付的全流程质量可控，是保障项目成功的关键角色。