以下是开设雷达工程专业的大学名单，按综合实力和学科优势排序：

1. 国防科技大学

   前身为“哈军工”，在雷达工程领域具有深厚的军事科研背景，涵盖军事与民用方向，是国家级重点学科基地。

2. 东南大学

   雷达专业全国领先，尤其在通信与信息系统方向表现突出，学术研究水平高。

3. 北京邮电大学

   信息科技领域顶尖高校，雷达技术研究对行业发展贡献显著，与通信工程学科融合紧密。

4. 西安电子科技大学

   电子科学与技术学科优势突出，拥有国家级重点实验室，专业方向覆盖雷达系统、信号处理等核心领域。

5. 北京理工大学

   雷达技术研究历史悠久，为国防和民用领域培养了大量人才，科研实力强劲。

6. 上海交通大学

   在雷达与通信交叉领域表现突出，学术影响力广泛，注重工程实践与创新。

7. 南京航空航天大学

   航空航天领域特色鲜明，雷达工程与飞行器系统结合紧密，科研条件优越。

8. 其他重点院校

   包括哈尔滨工程大学、西北工业大学、成都电子科技大学等，均在雷达技术研发和人才培养方面具有较强实力。

注 ：部分院校如空军预警学院、空军工程大学等，虽未明确标注“大学”，但作为军事类高校，其雷达相关专业同样值得关注。建议考生根据自身需求（如军事或民用方向）选择对应院校，并以各校官网最新信息为准。