根据2025年最新权威信息，安徽省开设机电一体化技术专业的大专院校排名如下（综合排名及特色）：

1. 安庆师范大学

   • 综合实力强，工科领域突出，机电一体化技术为王牌专业之一。

2. 马鞍山职业技术学院

   • 国家示范性高职院校，校企合作紧密，就业率高，机械类专业优势显著。

3. 安徽职业技术学院

   • 综合性高职院校，国家级骨干专业包括机械设计与制造、数控技术，实训基地完善。

4. 芜湖职业技术学院

   • 国家示范性高职院校，以机械、电子、信息技术为主，校企合作覆盖奇瑞汽车、美的集团等企业。

5. 安徽水利水电职业技术学院

   • 省级重点专业，机电一体化技术依托长江水利委员会资源，行业背景强。

其他重点院校 ：

• 淮北职业技术学院 、 淮南联合大学 、 安徽商贸职业技术学院 等院校在机电一体化领域表现突出，部分专业进入省级特色专业行列。

说明 ：

• 排名综合参考了2025年最新单招数据、院校综合实力及专业特色，公办院校占主导地位。

• 部分院校如铜陵职业技术学院、阜阳职业技术学院等在机电设备技术、护理等细分领域表现优异。