根据权威信息源，建筑行业人工费与材料费占收入（或工程造价）的比例存在一定差异，具体如下：

一、材料费占比

1. 主流范围 ：60%-70%

   多数权威资料显示，材料费通常占工程造价的60%-70%，部分案例可达75%以上。

   • 清包工模式 ：人工费占比更高，普遍在70%-80%之间。

二、人工费占比

1. 常规范围 ：10%-25%

   • 直接费占比 ：人工费占直接费（材料+人工+机械）的10%-18%。

   • 工程造价占比 ：人工费占工程造价的10%-20%，部分企业可达25%。

三、其他费用说明

• 机械费 ：占直接费的10%-15%，工程造价的5%-10%。

• 管理费与利润 ：管理费通常占预算收入的12%，利润占造价的2%-12%。

四、注意事项

• 比例受工程类型（如住宅、商业建筑）、地区差异、市场行情等因素影响，需结合具体项目分析。

• 清包工模式下人工成本占比显著高于普通施工模式。

以上数据综合自权威会计、财税及建筑实务平台，供参考。