江西科技职业学院单招专业涵盖多个领域，以下为2023年最新权威信息整合：

一、核心专业（电力与轨道交通方向）

1. 城市轨道交通运营管理 ：培养轨道交通运营管理人才

2. 城市轨道交通工程技术 ：侧重轨道交通工程设计与施工

3. 电力系统自动化技术 ：涉及电力系统自动化设备研发与维护

4. 电气自动化技术 ：聚焦电气设备自动化控制技术

二、智能制造与工程领域

1. 工业机器人技术 ：机器人研发、应用与维护

2. 机械设计与制造 ：机械产品设计与制造工艺

3. 数控技术 ：数控机床操作与编程

4. 机电一体化技术 ：机械与电子系统集成应用

三、信息技术与商贸类

1. 大数据技术与应用 ：数据挖掘、分析及应用开发

2. 电子商务 ：网络营销、电商运营与管理

3. 计算机应用技术 ：计算机系统开发与维护

4. 软件技术 ：软件研发与测试

四、健康护理与艺术设计

1. 护理 ：基础护理与临床技能培养

2. 应用电子技术 ：电子系统应用开发

3. 艺术设计 ：平面设计、室内设计等

五、新能源与汽车领域

1. 新能源汽车技术 ：新能源汽车研发与维修

2. 汽车制造与试验技术 ：汽车生产流程与测试

注 ：以上信息综合自2023年权威招生平台，具体专业设置可能因年份调整，建议以学校最新招生简章为准。