技师和助理工程师各有优势，适合不同人群的职业发展需求。技师注重技能操作，助理工程师偏向技术支持和管理，选择取决于个人兴趣和职业规划。

技师的优势

1. 技能实操能力强：技师经过专业培训，掌握具体的操作技能，能够独立完成技术性工作，处理实际操作中的问题。
2. 薪资待遇较高：高级技师的年薪可达13.9万元，初级技师也有9.2万元，薪资与技能等级和工作经验挂钩。
3. 行业需求稳定：技师在制造、维修、后勤等领域需求量大，就业机会广泛。

助理工程师的优势

1. 技术支持与管理能力：助理工程师在工程师指导下，参与工程设计、研发和管理，具备技术支持与团队协作能力。
2. 职业发展空间大：助理工程师可通过积累经验逐步晋升为高级工程师或项目经理，发展路径清晰。
3. 薪资待遇增长潜力：助理工程师的月薪范围在7,000-9,000元，转正后收入稳定增长。

总结与建议

选择技师或助理工程师，应根据个人兴趣和职业目标。若喜欢动手操作，追求技能提升，技师是不错的选择；若希望从事技术管理或设计研发，助理工程师更适合。