以下是以“大学”命名的二本大学名单（按权威性和时效性排序）：

1. 江南大学

   • 无锡市属重点高校，轻工技术与工程、食品科学与工程全国第一，就业率高，平均起薪超8000元。

2. 桂林电子科技大学

   • 电子信息领域实力强劲，电子科学与技术、通信工程等专业全国领先，与华为、腾讯深度合作。

3. 浙江工商大学

   • 商科领域突出，工商管理、经济学稳居全国前列，金融学毕业生平均起薪超1万元。

4. 山东建筑大学

   • 建筑学、土木工程全国同类院校前列，与多家大型建筑企业合作，就业前景广阔。

5. 上海立信会计金融学院

   • 会计金融领域特色鲜明，多省份二本批次招生。

6. 苏州科技大学

   • 工科实力强，材料科学、机械工程等专业优势显著。

7. 北京联合大学

   • 综合性大学，多学科协调发展，二本批次招生。

8. 成都大学

   • 西部地区重点高校，医学、管理学等专业实力突出。

9. 福建中医药大学

   • 中医药领域特色鲜明，多省份二本批次招生。

10. 上海商学院

    • 商科教育传统深厚，市场营销、财务管理等专业优势明显。

说明 ：

• 上述院校均以“大学”命名，且明确标注为二本批次招生。

• 部分院校（如江南大学、桂林电子科技大学）近年发展迅速，综合实力提升显著，部分省份已实现一本招生。

• 建议结合专业兴趣、地理位置及学校特色综合选择。