根据权威信息源，南昌市大专学校主要包括以下机构，涵盖综合类、工科类、艺术类等专业领域：

1. 江西交通职业技术学院

   公办本科层次职业教育试点学校，以现代服务业、先进制造业为特色，拥有高水平专业群。

2. 江西外语外贸职业学院

   公办专科院校，注重外语及国际贸易领域人才培养。

3. 江西现代职业技术学院

   公办专科院校，涵盖现代管理、信息技术等专业群。

4. 江西卫生职业学院

   公办专科院校，专注于医疗卫生领域教育。

5. 江西工业职业技术学院

   公办综合性高职，是江西省示范性高职，覆盖机械、电子等工科领域。

6. 江西司法警官职业学院

   公办警察类院校，承担司法行政机关警察招录及监狱系统定向培养。

7. 江西电力职业技术学院

   公办专科院校，以电力工程及相关领域为特色。

8. 江西旅游商贸职业学院

   公办专科院校，聚焦旅游管理、商贸服务等专业。

9. 江西艺术职业学院

   公办专科院校，涵盖影视、设计等艺术类专业。

10. 江西信息应用职业技术学院

    公办专科院校，以信息技术及应用为特色。

说明 ：以上信息综合自教育部高校名单及权威教育平台，包含公办与民办院校，专业覆盖广泛。建议通过学校官网或教育部门进一步核实最新招生信息。