扬州市职业大学热门专业主要集中在机械工程、信息技术、护理及艺术设计等领域，具体如下：

一、机械工程类

1. 机电一体化技术

   国家级重点建设专业，实训基地配备工业机器人、智能生产线，与扬州亚星客车等企业合作开设订单班，毕业生起薪超6000元，就业方向涵盖高端制造企业。

2. 机械制造与自动化

   学校规模最大、人数最多的专业，与机械工程、自动化、计算机科学等多领域交叉，就业覆盖机械设计、生产管理、产品开发等岗位。

二、信息技术类

1. 计算机科学与技术

   依托“互联网+”战略，就业需求广泛，涵盖软件开发、数据分析、人工智能等领域。

2. 软件工程

   与电子商务、物联网等专业协同发展，注重实践与创新能力培养。

3. 电子商务

   随着网络消费升级，就业前景广阔，涉及平台运营、网络营销等方向。

三、护理类

依托扬州大学附属医院临床资源，实行“1.5+1.5”校院联合培养模式，护士执业资格考试通过率超95%，三甲医院就业率达40%，尤其助产方向需求量大。

四、艺术设计类

1. 服装与服饰设计

   省级骨干专业，就业覆盖服装设计、品牌运营、时尚管理等领域。

2. 环境艺术设计

   专注建筑与环境美学，与园林技术、建筑装饰工程等专业协同发展。

五、其他优势专业

• 旅游管理 ：与酒店管理、数字化运营结合，培养复合型旅游服务人才。

• 园艺技术 ：涵盖园林设计、植物保护等方向，与农业技术、休闲农业相关。

注 ：以上信息综合自学校官网、权威媒体及专业排名，具体以2025年最新招生简章为准。