河北省开设畜牧兽医专业的院校主要集中在本科和高职院校。以下是具体推荐院校及其特色：

1. 本科院校

• 河北农业大学动物医学院
  拥有兽医博士专业学位、兽医学一级学科硕士学位授权点，是河北省畜牧兽医学会的重要分会依托单位，课程设置全面，科研实力强。
• 河北工程大学动物医学专业
  省级“一流本科专业建设点”，注重动物疾病防控、食品安全检验及生态环境维护，毕业生可在畜牧业、公共卫生等领域就业。
• 河北科技师范学院动物医学专业
  省级特色专业，拥有预防兽医学省级重点实验室，培养动物医学领域的技术型人才，毕业生就业率达98%以上，深造率也较高。

2. 高职院校

• 河北旅游职业学院畜牧兽医学院
  开设兽医临床诊疗技术、宠物疾病防治等核心课程，毕业生主要从事动物疾病诊疗、化验和企业管理。
• 保定职业技术学院、衡水职业技术学院、石家庄工程职业学院等
  这些院校也提供畜牧兽医专业的高职教育，培养应用型人才，适合希望快速就业的学生。

3. 专业优势与就业前景

• 河北省的畜牧兽医专业注重实践技能培养，许多院校设有教学动物医院和校外实习基地，学生可积累丰富的实践经验。
• 毕业生就业方向广泛，包括动物疾病诊疗、食品检验、行政管理、科研开发等，部分优秀毕业生可继续深造或进入“双一流”高校学习。

总结

河北省的畜牧兽医专业资源丰富，既有河北农业大学、河北工程大学等本科院校，也有河北旅游职业学院等多所高职院校可供选择。学生可根据自身需求选择合适的院校和专业方向，为未来从事畜牧业、兽医行业或相关领域打下坚实基础。