根据2025年1月7日至1月27日的气象信息，以下地区出现了降雪现象：

一、中国南方地区

1. 贵州

   • 1月7日 ：贵阳、凯里、铜仁等地迎来2025年首场雪，持续至10日，期间有雨夹雪或中到大雪。

   • 1月9日 ：全州天湖景区、龙胜伟江乡等地也出现初雪，但主城区未降雪。

2. 云南

   • 1月8日 ：大理白族自治州、保山市、丽江市等地出现2025年首场降雪，吸引游客。

   • 1月9日 ：昭通市、曲靖市北部、昆明市东北部有小雪或雨夹雪。

3. 湖南

   • 1月8日 ：长沙大围山、湘西州保靖县白云山等地降下2025年首场雪，湘西、张家界出现小雪。

二、中国西南地区

• 重庆东南部 ：受冷空气南下影响，1月7日出现雨夹雪。

• 湖北西南部 ：1月7日有小雨，但未提及降雪。

三、中国华北地区

• 北京 ：1月25日，西城、朝阳、平谷等5个区域开始飘雪，次日恢复阳光。

四、其他地区

• 遵义 ：1月6日务川、道真等地出现雨夹雪或小雪。

• 桂林 ：1月9日全州天湖景区降雪，但主城区未降。

总结

2025年1月下旬，中国南方及西南地区受冷空气南下影响，贵州、云南、湖南、北京等地出现降雪现象。其中，贵州、云南、湖南的降雪范围较广，北京则是华北地区的首场雪。建议关注当地气象预警，做好防寒准备。