根据权威信息综合分析，江西最适合定居的城市为 赣州、景德镇和九江 ，省会南昌因综合优势未入选。以下是具体分析：

一、赣州（小杭州）

• 自然环境 ：章江、贡江环绕，森林覆盖率64%，空气质量优良，房价低（约9000元/㎡）。

• 文化底蕴 ：宋代古城墙、客家文化聚集地，生活节奏慢。

• 发展潜力 ：省域副中心，承接珠三角产业转移，GDP增速超8%。

二、景德镇（瓷都）

• 特色优势 ：中国四大名窑之一，制瓷工艺精湛，庐山、滕王阁等景点融合自然与历史。

• 宜居性 ：陶瓷文化氛围浓厚，生活压力低，与自然和谐共生。

三、九江（小杭州）

• 自然环境 ：坐拥庐山、鄱阳湖，空气质量常年优良（AQI约70），夏季凉爽。

• 生活优势 ：房价适中（约8000元/㎡），消费水平低，适合养老；交通便利，长江航运枢纽。

四、其他推荐城市

• 新余 ：新能源之都，空气质量好，仙女湖风景区优美，适合养老。

• 宜春 ：气候宜人，温泉度假资源丰富，被称为“月亮之都”。

总结 ：若追求自然与性价比，赣州、九江更优；若注重文化底蕴，景德镇是首选；新余、宜春则适合特定需求。